Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılı Kasım ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretim istatistiklerini açıkladı. Veriler, sektörde yıllık bazda üretimin arttığını ortaya koydu.
Buna göre Kasım ayında tavuk eti üretimi 233 bin 887 ton, tavuk yumurtası üretimi ise 1 milyar 771 milyon 906 bin adet olarak gerçekleşti.
Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre; tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,4, kesilen tavuk sayısı yüzde 8,6, tavuk eti üretimi ise yüzde 7,9 arttı.
Bir önceki ay 247 bin 392 ton olan tavuk eti üretimi, Kasım ayında yüzde 5,5 azalarak 233 bin 887 tona geriledi. Tavuk yumurtası üretimi de aylık bazda yüzde 2 düşüşle 1 milyar 771 milyon 906 bin adet olarak kaydedildi.
Ocak-Kasım döneminde ise üretim kalemlerinde farklı bir tablo ortaya çıktı. Aynı dönemde; tavuk yumurtası üretimi yüzde 7,3 azalırken, kesilen tavuk sayısı yüzde 9,9 arttı, tavuk eti üretimi ise yüzde 11,9 artış gösterdi.