Ramazan Sofralarına Sıkı Denetim
Kayseri Melikgazi Belediyesi zabıta ekipleri, ilçe genelindeki fırın ve unlu mamul işletmelerine yönelik gramaj, tarife ve hijyen denetimleri gerçekleştirdi.
Halk Sağlığı Öncelikli Hedef
Melikgazi Belediye Başkanı Doç. Dr. Mustafa Palancıoğlu, denetimlerin amacının ramazan sofralarına ulaşan ekmek ve ramazan pidesinin sağlık ve hijyen kriterlerine uygun hazırlanması olduğunu vurguladı. "Halk sağlığının korunması öncelikli görevlerimiz arasında bulunuyor. Özellikle iftar sofralarının vazgeçilmezi ekmek, ramazan pidesi ve unlu mamuller oluyor. Bu nedenle tüketici sağlığının korunması ve üretimde standartların sürdürülebilirliğinin sağlanması için denetimlerimizi bu alanda yoğunlaştırdık" dedi.
Üretimden Satışa Tüm Aşamalar Kontrol Ediliyor
Başkan Palancıoğlu, Melikgazi'de vatandaşın sağlıklı ve standartlara uygun gıdaya ulaşmasını sağlamak istediklerini belirtti. Denetimlerde fırınların üretim alanları, ekipman temizliği, personel hijyeni ve satılan ürünlerin gramajı ile mevzuata uygunluğunun kontrol edildiğini ifade etti. Ramazan ayı boyunca denetimlerin aralıksız süreceğini kaydeden Palancıoğlu, ilçedeki esnafa hayırlı ve bereketli kazançlar diledi.
